南です。

 

 

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南の『パティシエへの道』

 

 

今回は

 

じゃじゃん

 

ホールケーキなんやけどロールケーキみたいにして巻いたよって言うケーキです(°▽°)

 

 

 

鉄板で焼いたスポンジを短冊状にカットして、クリームとフルーツを並べて巻いてつなげました。

 

 

 

もう、コレの良いところは、

 

 

 

切った断面に気を取られてデコレーションにあまり目がいかないところ。

 

 

 

デコレーションが絶望的でも、切った時に、横スライスじゃないという不意打ちによって絶望具合が薄れる。

 

 

そこです。

 

 

 

 

あとは、

 

 

スポンジがロールケーキと同じで平たい鉄板で焼くから焼き時間が短いところですかね（╹◡╹）

 

 

（たぶんそこが一番良いところ。デコレーションが絶望的なのは私の問題）

 

 

 

 

カットする前

 

 

ほら絶望。

 

 

 

手先の器用さを疑われかねない営業妨害並みのデコレーション。

 

 

 

誰か早く教えてください。

 

 

 

 

 

♡次回のパティシエへの道は、『デコレーション不要！クリーム無しのケーキを作ろう！』です！

 

 

 

お楽しみに（╹◡╹）☆

 

 

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