パティ活＆メロンパンチャレンジ2020.10.28
こんにちは☆南です！
前回のブログで知りましたが、
藤井さんも美容師とパティシエの二足のわらじに足つっこまれましたね♡ようこそ♡
そして
今回もただお菓子を作った話と、
結末から言うとメロンパンを失敗した話です。成功したらもったいぶります。
まず、夏の終わりに作った
カフェオレゼリーです。大きいドーナツ型がダイソーに売っていたので買ってしまいました。
中の茶色のゼリーはコーヒーゼリーとカフェオレゼリーを四角い型で作っといて、牛乳かんと一緒に固めました。SNSで見つけてどうしても作りたくなってやってみました☆
あとは
ロールケーキ3種
上の2つは、チョコロールケーキのクリームもチョコクリームのと、抹茶ロールケーキのクリームも抹茶入りのです。
下のは、緑茶で作ったロールケーキであんこ入りです。
みてのとおり、なかなかうまく巻けません。
では、あいかわらずのメロンパン
二次発酵前です。網目をつけると余計割れやすい気がしたので網目なしでいきます！
焼き上がり
網目とか関係ないんか。
日光に当てて少しでもよく見えるように撮ってみましたが、割れ目は隠しきれませんでした。
来年の目標は『メロンパン成功』でいこうかと思っています。
zeppetto 南
富山県砺波市の美容室/美容院
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